سس مایونز سنتی

مزاج: معتدل

مواد مورد نیاز

  • ارده: (یک قاشق غذاخوری)
  • سیر: (یک حبه)
  • نخود پخته: (شش قاشق غذاخوری)
  • روغن زیتون: (یک لیوان)
  • نمک: (یک قاشق چای خوری)
  • فلفل قرمز: (یک دوم قاشق چای خوری)
  • آب لیموترش تازه: (یک دوم لیوان)

تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا