فروشگاه طب اسلامی فروشگاه اینترنتی داروهای آیت الله عباس تبریزیان 
مزاج: گرم و خشک
توضیحات: مفید برای غلبه بلغم
مواد لازم:
- خرما: (۱۶ عدد)
- زعفران آب شده: (به میزان لازم)
- روغن کنجد: (به میزان لازم)
- عدس: (یک و یک دوم پیمانه)
- برنج: (سه پیمانه)
- نمک، زردچوبه و دارچین: (به میزان لازم)
برنج را از قبل خیس می کنیم. خرماها را از هسته جدا می کنیم. عدس را با مقداری آب و کمی زردچوبه می پزیم به طوری که آب آن کاملاً تمام شود. خرما را با کمی روغن کنجد تفت می دهیم. برنج را با مقداری آب و کمی نمک می‌جوشانیم. چند دقیقه قبل از صاف کردن، عدس را به آن اضافه کرده و برنج را آبکش می کنیم. موقع دم کردن برنج، خرما را وسط پلو قرار می دهیم. دارچین و زعفران را به برنج اضافه کرده و اجازه می دهیم دم بکشد.
منبع: ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی