طرز تهیه رب زردآلو – فروشگاه طب اسلامی

طرز تهیه رب زردآلو

http://www.darooeslami.com/wp-content/uploads/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B1%D8%A8-%D8%B2%D8%B1%D8%AF%D8%A2%D9%84%D9%88.jpg

 

یکی از جایگرین های مناسب رب مضر گوجه فرنگی.

مواد لازم: زردآلو سه کیلو، نمک 3 قاشق مربا خوری

زردآلو رو تمیز می شوییم بعد داخل یک قابلمه بزرگ می ریزیم  تا بپزد در حدی که پوست زرد آلو جدا شود و به راحتی گوشت زرد آلو له شود.
سپس میگذاریم کمی خنک شود تا موقع صاف کردن آن نسوزیم.
سبدی را روی یک قابلمه بزرگ گذاشته و زردآلوهای پخته را درون سبد ریخته و صاف می کنیم بعد می گذاریم دوباره بجوشد به اندازه ای که آب آلوها کاملا بخار شود و مثل رب گوجه کمی سفت شود در حین پخت نمک هم میزنیم، پس از پخت وقتی سرد شد درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم برای اینکه کپک نزند روی آن کمی روغن بریزید.

این مطالب را نیز ببینید!

دمنوش گل سرخ و خواص آن

  ? هر كس ميخواهد بوي پيامبر (صلی الله عليه واله) را استشمام كند، گل …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید شما خالی می باشد.
بله خیر