شیرینی کنجدی – فروشگاه طب اسلامی
صفحه اصلی » آشپزخانه » شیرینی ها » شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی

  http://www.darooeslami.com/wp-content/uploads/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AC%D8%AF%DB%8C.jpg

 

مزاج: (گرم و خشک)

مواد مورد نیاز:

  • پودر گردو و بادام: (به میزان لازم)
  • آرد نخودچی: (در صورت تمایل)
  • عسل: (یک پیمانه)
  • پودر کنجد: (به میزان لازم)
  • پودر نارگیل: (به میزان لازم)

عسل را مقداری گرم کرده و پودر کنجد و پودر نارگیل را به آن اضافه می کنیم تا خمیر تقریباً سفتی حاصل شود. در صورت تمایل می‌توان پودر بادام و گردو را نیز اضافه کرد. اگر مواد هنوز شل بود، مقداری آرد نخودچی به آن اضافه می کنیم. کف سینی را مقداری چرب کرده و مواد را ته آن پهن کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده تا تقریباً سفت شود. سپس به شکل دلخواه برش زده و روی آن را با کنجد و خلال پسته یا بادام تزئین کنید و بعد به مدت 1 ساعت درون یخچال می‌گذاریم. بعد از یک ساعت مواد از سینی جدا خواهند شد.

منبع: ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید شما خالی می باشد.
بله خیر